字词 | 奶汤蒲菜 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 奶汤蒲菜 奶汤蒲菜济南名菜。将蒲菜去皮、根,苔菜花去皮,均切成段,与冬菇片均用沸水氽过。炒勺内放葱油烧热,加入奶汤烧沸,放入蒲菜、苔菜花、冬菇、精盐、姜汁,再沸后加入味精、葱椒绍酒,盛入汤碗内,撒上火腿片即成。 ☚ 奶汤银肺 奶汤鲜桃仁 ☛ |
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