头纲tóu gāng

宋代官府有组织地大批运输的财货，叫做纲，如茶纲、盐纲、花石纲。头纲，专指当年首批运到京师的茶叶。洪咨夔《汉宫春·老人庆七十》：“欢醉后，呼儿烹试，头纲小凤团茶。”(4—2464) 黄庭坚《西江月·茶》：“龙焙头纲春早，谷帘第一泉香。已醺浮蚁嫩鹅黄，想见翻成雪浪。”(1—397) 谷帘，谷帘泉，瀑布名，在江西星子县。陆羽谓此泉水为天下第一。