| 字词 | 天津饭庄 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 天津饭庄是经营天津风味菜品的中型餐馆。位于南开区天拖南晋宁道。建筑面积800平方米。现有职工54人。特级厨师2名。名菜有：红烧鱼、罾蹦鲤鱼、蕃茄鲤鱼卷、煎烹大虾、元宝肉、蚝油凤翼、蚝油凤爪、蚝油牛肉、蒜蓉芥兰、太白鸡、麻辣豆腐、水煮牛肉、蒜头烧鳝段、红烧牛尾、红烧牛舌等。 |
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