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药名。出《本草纲目》。为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.成熟后枯黄的茎秆。甘、苦，温。入脾、肺经。消肿，利湿，理气。治小便不通。煎浓汁频服。提取物有抗癌和驱蛔作用。大麦苗：捣汁服利小便，治黄疸；煮汁洗面目手足皲裂。
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