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旧时的铜钱，关东有过年包饺子将铜钱、硬币包进饺子里，谁吃出来谁一年有福气，交好运的习俗：朱开山瘪瘪嘴把饺子咽进了肚，却还是没有吃出～！朱开山放下筷子道：“岁岁平安，看看锅里吧。”(高满堂 孙建业《闯关东》)
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