| 字词 | 大连海味饭店 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 大连海味饭店 322 大连海味饭店店址在大连火车站前中山路青泥洼桥。是以经营山东风味海鲜菜肴为特色的大饭店。该店重视烹饪技术的提高，探索创制新品种，其菜肴选料精细，刀功讲究，烹制精巧，味长回鲜。代表菜肴有：糖醋黄花鱼、红烧海参、梅花金钱鲍鱼、姜汁海螺、葵花干贝、海杂拌等。 ☚ 沈阳勺园饭店 福泰楼饭店 ☛ |
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