大连油房

日本控制的设于大连的大型大豆加工油坊业。1926年鼎盛时期， 开工油坊达84家， 生产豆饼4000万块， 占整个东北生产数量的56%。雇佣工人每年达120万人次。1924年后， 大连油房衰退。1929年，开工者只有37家， 生产豆饼2300万块。1930年度起， 满铁对大连油坊给以降低运价优惠和补助， 大连油坊重新发展。“九·一八”事变后， 日本将大连作为东北油坊业的中心。整顿多数小油坊，扶植日本资本的大油坊。1934年9月23日，由满铁和日本油脂工业会社等投资设立满洲大豆工业株式会社，采用酒精抽出法，经营制油工业，并经营涂料工业、肥皂工业、硬化油工业、油脂分解工业、食品油脂工业等。1936年度大连有油坊43家，占全东北油坊数的11.7%，生产豆饼1945万块， 占全东北总产量的61.7%。由于对豆饼需求的减少和原料的不足，1941年5月起实行企业集中，一些油坊停产。