网站首页 词典首页
产于大足，距今已有100多年的生产历史。大足冬尖的加工季节一般在立春前后。从原料到成品，需经过选料、划菜、晾晒、加盐、用手工揉搓数次、入坛密封，陈贮2-3年后方为成品。成品冬尖色泽油褐，质地鲜嫩，香味浓郁，质脆回甜，营养丰富，含有氨基酸0.91%，还原糖3.5%。冬尖既是烹饪调味佳品，又有开胃、增加食饮的作用。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。