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小根蒜（也称响根蒜），学名薤白。一种野生山菜，状如小蒜头：关东人对山菜的采集是比较广泛的，每年春天，人们成群结队入山采撷。山野菜种类繁多，有明芽菜、猫爪子、蕨菜、牛毛广、～等。(曹保明 施立学《吉林民俗》)
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