大救驾一0282①名火腿肉、蛋等炒饵块片（据说这种食品曾经救过一个明朝皇帝，使之免于饥饿，故名）。西南官话。云南昆明〖〗、保山、腾冲〖〗。②动帮了大忙。晋语。山西忻州〖〗。你这二斗粮食对我可是～。

大救驾

药名。见《陕西中草药》。为祖师麻之别名，详该条。

大救驾

传说，清代初年明代桂王朱由榔败走缅甸，途经腾冲，吃了当地的炒饵块，连连称赞，出口封赐，称饵块为“大救驾”，故而得名。“大救驾”是用饵块片加鸡蛋、肉丝及佐料烹炒制成。

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安徽名点。以寿县制品为佳。相传赵匡胤称帝前曾在寿县作战多日，劳累成疾，因吃当地油酥点心后恢复了健康，赵当皇帝后，赐名大救驾。这种点心形呈扁圆，外色乳白，内夹青红丝，食之皮脆馅软，并有提神生津的作用。

大救驾dàjiùjià

祖师麻之别名。详该条。