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藏语音译。旧时四川阿坝嘉绒藏区土司衙门伙食管家。管理“塔约”（炊事员）、“色尔委格格”（背水）”等工作。还要轮流到官寨执勤，每次1人，每月工资粮1斗10批，自备口粮，(实际上在土司伙房吃饭，并不给粮食)。此职由“日目约”（上等百姓）充任，世袭。
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