城步峒茶红碎茶

地方传统优质名茶。原产于城步苗族自治县杨梅坳乡的荒野及屋旁隙地，为当地苗、瑶同胞制作“油茶” 的主要原料，已有200多年的栽培历史，分为青叶峒茶和黄叶峒茶两类，青茶又名绵茶、竹叶茶，黄茶又名木茶。峒茶栅状组织薄，石细胞发达，茶多酚含量达38.9%，儿茶素总量为286.12mg/g，高于国际名茶肯尼亚种。1986年，省茶树品种审定小组认定峒茶为地方优良群体品种。1983年，该县七里坪园艺场茶厂用峒茶创制细碎茶成功。该茶以峒茶一芽二至三叶的肥嫩芽叶为原料，经摊收、萎凋、转子机揉切、解块筛分、筛面复切、筛底发酵、干燥、冷却等工序精制而成。成品外形颗粒紧结，重实匀齐，色泽乌黑或棕褐油润； 内质具有乌龙茶的特殊芳香，香气持久； 汤色明亮，红如玫瑰； 滋味浓醇清爽，叶底红艳细嫩。畅销国际市场。