坌；捹pən²¹³ben²¹³

蘸； 拌和。《说文·土部》： “坋，尘也。”段玉裁注： “凡为细末糁物若被物者皆曰坋。如《左氏》 ‘介其鸡’，贾逵云： ‘季氏捣芥为末，播其鸡翼，可以坌郈氏鸡。’《五行志》： ‘弃灰于道者黥。’孟康云： ‘商鞅以弃灰于道必坋人，坋人必斗，故设黥刑以绝其源。’ 《货殖传》 ‘胃脯’， 晋灼云： ‘羊胃以末椒姜坋之。’ 皆是也。” “坋”、“坌”同字异构，本义为尘土，用作动词引申谓以粉状物撒或粘着于他物。《左传·昭公二十五年》 “季、郈之鸡斗，季氏介其鸡”孔颖达疏引贾逵曰： “捣介子为末，坌其鸡翼，可以坌郈氏鸡目。”谓以芥末涂鸡翅膀，两鸡互斗时，芥末会由季氏鸡翼而染郈氏鸡目。北魏贾思勰《齐民要术》卷九《作菹藏生菜法》： “布菜一行， 以䴷末薄坌之。”北凉浮陀跋摩共道泰等译《阿毗昙婆沙论》卷八： “犹如器中盛水，以糠坌上。”唐元稹《说剑》诗： “君今困泥滓，我亦坌尘垢。”“坌尘垢”犹谓染尘垢。 清Adam Grainger《西蜀方言》： “𥻓巴馍|糖。” “|” (属有音无字的代替号。下同) 音“PEN⁴”，即“坌”。今四川话说“熟油辣子坌泡菜”，“凉拌菜里坌点儿花椒面”，正谓泡菜里、凉拌菜里加点红油辣椒或花椒粉和匀。或作“捹”。明李实《蜀语》：“和物曰捹○捹音坌。” 民国十七年《长寿县志》卷四《人事部·方言》： “和物曰捹。音笨。” 民国二十四年《云阳县志》卷十四《礼俗下·方言上》： “捹，和也。”