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土壤保持的水分重量与其干土重量之比。单位为g/kg，也曾用百分率表示。干土指在105℃烘干下样本达到恒重时的干燥程度，轻质土壤烘干8 h可以达到恒重，而黏重土壤需烘干16 h以上才能达到恒重。其计算公式为：
土壤重量含水量(g/kg)=(湿土重—干土重)×1000/干土重
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