四、农产品流通体制改革

改革开放是从1978年底中国共产党十一届三中全会开始的。改革开放的主要内容，是改革高度集中统一的计划经济体制，建立社会主义市场经济新体制。改革难度大、流通形式变化频繁，是这一时期北京市农副产品流通形势的基本特点。改革和流通形式的变化大致分为两个阶段：到1992年底，改革和流通形式的变化仍是在原来计划经济的大的框架内进行，而多种流通形式已快速发展起来；从1992年底开始，改革和流通形式的变化已突破了原来的计划经济体制，各种流通形式重新组合，农产品流通呈现出异常活跃的景象。