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字词 喜野菜
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

喜野菜

锡伯族饮食习俗。东北地区乡村锡伯族人家旧时喜采食野菜,用以调剂口味佐食或补充食粮不足。其所采野菜种类繁多,有小根菜、苦沫菜、柳蒿菜、榆树钱、婆婆丁、野芥菜、山蕨菜等,食用时或洗净蘸腌,或炒炖熬汤,或杂拌于粮食当中。

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