商办工业

商业部门领导管理的工业生产企业，四川工业的重要组成部分。商办 （管） 工业大多以农副产品为主要原料，以食品、副食品加工为主体，包括的主要行业有肉食禽蛋、酿酒、糖果糕点、脏器生化制药、酿造调味品、粮薯制品、豆制品、饮料、成型煤、服装鞋帽、粮油加工、饲料生产、棉麻加工以及商业机械等。特别是酿酒，四川实行的是有别于其他省、市、区的体制，商业既管销售，又管生产。宜宾五粮液酒厂、泸州老窖股份有限公司 （泸州老窖酒厂）、剑南春股份有限公司（剑南春酒厂）、郎酒厂、四川沱牌股份有限公司（沱牌酒厂） 等国家名酒厂，均在商业系统。商办工业的各个行业分属商业、粮食、供销、物资等部门管理。1994年底，仅商业、供销两个系统有企业2913个，职工20万人，固定资产净值39亿元，实现产值96亿元，利税总额10.2亿元，净利润3.05亿元 （主要体现在商业系统）。

商办工业

“商业部门所办工业企业”的简称。包括国营商业、食品、粮食、物资部门以及供销合作社系统所办的工业。商办工业的类型主要是与本身经营业务相关的加工业，如粮油食品加工、饲料加工、畜产品 (肉、禽、蛋、皮、毛)加工、废旧物资加工、竹木加工等。我国农村的商办工业，主要是供销合作社和粮食部门所办的工业，与农村生产、生活关系较为密切。此外，乡一级的副业公司也举办多种农畜产品的加工工业。

商办工业

由商业部门归口领导管理的工业生产与加工企业。中国现阶段的商办工业，多数是以原材料加工或再加工为主的生产行业中的企业，也有少量其他类型的工业生产企业。商办工业既是商业工作的组成部分，也是国家工业的组成部分。其特点是：以农副产品原料为主，以食品、副食品为主。它同人民日常生活的关系十分密切。大体包括粮油加工、肉禽蛋加工、糖果糕点生产，冷饮饮料生产、乳制品加工、酿造调味品加工、豆制品加工、粮薯制品及淀粉加工、果品加工、茶叶加工、蔬菜加工、畜产品加工、脏器生化制药、棉花加工、服装鞋帽加工、土产杂品加工、废旧物资加工、饲料加工、商业机械制造等。它们分别隶属于商业、粮食商业、供销合作社商业三大系统。