咸菜炒大葱——有盐（言）在先

盐：谐“言”。
指把话说在前头。
也作“吃挂面不调盐——有盐（言）在先”、“挂面调盐——有盐（言）在先”、“清水煮挂面——有盐（言）在先”、“咸菜烧豆腐——有盐（言）在先”。