咸宁试办高效生态农业

由湖北省咸宁市官埠桥镇与华中农业大学、武汉蔬菜研究所等合作，于1993年开始试验。根据农业科学原理，实施“五个一工程”，即一个劳动力，用一年时间，在一亩田里，投入一千元，产出一万元。充分利用动植物间的互补性，在藕田里养螃蟹、牛蛙、黄鳝，在稻田里套养螃蟹、泥鳅，在田沟里养蛆、蚯蚓作饲料。已形成蟹稻菜、蟹藕、蟹芋、蛙芋、蛙藕等五种模式。每亩水田可产螃蟹50公斤、泥鳅50公斤、水稻500公斤，年收入在1万元以上。使黄红壤得到改造，提高其再生能力、转换能力、载水载肥能力。