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北京习俗，立春啃脆萝卜。〔例〕“冬至馄饨夏至面，数九打头儿的涮锅子，八月十五蟹正肥，交春儿就啃脆萝卜。”交春儿啃脆萝卜，俗谓“咬青儿”，其实交春儿还不光要“咬青儿”，旧历二月二，还得吃春饼呢。(皇342)
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