味觉传导路

味觉传导路第一级神经元的细胞体位于面神经的膝神经节、舌咽神经的下神经节和迷走神经的下神经节内，都是假单极神经元。膝神经节细胞的周围突经面神经的鼓索加入舌神经，分布于舌前2/3的味蕾。舌咽神经节细胞的周围突经舌咽神经的舌支分布于舌后1/3的味蕾。迷走神经的下神经节细胞的周围突经迷走神经咽支，分布于咽、软腭和会厌的味蕾。三者的中枢突入延髓，终于孤束核上段的外侧部，此部又称味觉核。在猴类的实验研究表明，孤束核上段发出的纤维经被盖中央束投至同侧丘脑腹后内侧核的内侧部。发自孤束核上段稍下处的纤维，除至腹后内侧核以外，也止于脑桥的臂旁核（自此也发纤维至腹后内侧核）。电刺激鼓索，在腹后内侧核的内侧可记录到诱发电位。大脑皮质上的味觉区位于顶叶岛盖部(43区)，躯体感觉区中舌的代表区附近。当患者在清醒状态，此区受刺激时，可产生味的感觉。