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字词 古蔺牛皮茶
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

古蔺牛皮茶Gulin niupicha

茶树有性群体品种之一, 因其叶大且厚而得名。相传在三百多年前由贵州省引入四川省古蔺县。植株灌木型, 树姿半开展, 树高1.6~3.8米, 树幅1~3米。大叶类,叶片长椭圆形, 深绿色有光泽, 叶脉约10对,叶面隆起,锯齿较深而稀, 栅状组织3层。春茶开采期比当地群体品种早7~10天, 新梢伸育力强, 茶芽粗大肥壮。鲜叶一芽二、三叶,多酚类含量29.27%, 咖啡碱含量4.15%, 水浸出物45.17%, 适制红、绿茶。

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