古代果树栽殖技术fruit tree breedingcultivation in ancient China

果树繁殖包括扦插、压条和分株三种无性繁殖法。南北朝时，这三种繁殖方法在果树栽培中应用已相当普遍。并已认识到采用这类无性繁殖法，可以保持种性，防止劣变。当时的农书《齐民要术》以“栽”字泛指这三种繁殖方法，也兼指采用这三种方法繁殖成的苗木。
扦插繁殖 此法在战国时的文献中已有记载。用来繁殖果树最早见于汉代的文献。古代常称此法为扦(亦作“签”)或插，扦插一词是明代的《农政全书》首次著录的。历代采用此法繁殖的果树主要有葡萄、石榴、无花果等。在历史的早期，扦插是在农历三月上旬或二月行硬材插；清初的文献提到梅雨时亦可扦插，当系指绿枝插，其后的文献中还提到根插。硬枝插的插条或于春季随剪随插，或预先于冬季剪下埋窖在熟粪中，至春季芽开始萌动时再插。插条通常选用健壮的一年生枝条，或连带一段两年生枝条剪下，古人特名之为“鹤膝”。这相当于现在的撞木插。明代的典籍中指明插条的剪口应剪成马耳状。《齐民要术》中强调插条剪下后，需用火烧灼下端约4～5厘米的一小段，以防树液流失。古代插条的长度出入较大：南北朝时，扦插石榴，插条长约折合45厘米；元代扦插葡萄，插条长约折合92厘米；明清时期，插条的长度通常均折合40～50厘米左右。插条较短者，插时将插条的一半插入土中，一半露在土外；插条较长的，则将插条的大半插入土中，只留小部分在土外。或者采用类似现在的盘条插法，例如扦插葡萄，将插条剪成约长120～150厘米，卷成小圈，埋入土中，只留两节在土外；扦插石榴，如一时不易得到大量的插条，可剪取较长的插条，盘成一圈横埋于土中。据说采用前者，不到两年即可使葡萄长成大棚，而且“实大如枣”；后者方法，可以萌发成多株，但是，发根较差。不少典籍都提到，扦插时不将插条直接插入插床中，而是先将插条插于芋头、萝卜或芜菁中，而后连同芋头等一并插入插床中。这类似现在的球插（或称团插）法。是否具有较球插法更优越的作用，值得进行试验研究。关于扦插注意事项及扦插后的管理，明清时期的典籍中都曾涉及，主要是扦插宜选择阴天进行；插后要常浇水，以保持湿润；需搭棚遮荫，冬季换用暖棚，次年方可拆除。
压条繁殖 用此法繁殖果树是《齐民要术》首次提到的。历代主要用于苹果类果树、荔枝及柑橘等果树的繁殖。史籍中记载的果树压条繁殖法有屈枝压条法与空中压条法两种。屈枝压条法古代简称为压或压条，于农历正二月间，将树下部的枝条屈倒，取木钩固定于土中，用燥土壅培近树干的一段，而将枝梢露于土外。至梅雨天即可生根。待到次年正月间，截取栽种，或于次春先行从母株截断，到霜降后再移栽则更好。空中压条，古人称为脱果法，最早见于南宋初年《琐碎录》(见《琐碎录·农艺门》)的记载。对扦插不易生根，而又树型高大的荔枝，古代主要采用此法繁殖。在不同的地区，此法有不同的称谓，如：掇树法、锯芦、穞、夺接、博（亦写作驳）等。具体方法是，在农历八月间，微伤分枝处的韧皮部，用牛羊粪包裹，外裹以纸，用麻紧缚，至次年夏秋间启视，见生根，则断下植于土中；也可在春初或清明前后，或荔枝开花时进行，至秋季生根后，从母树上锯下定植。
分株繁殖 果树的分株繁殖最早见于《齐民要术》。古代用于果树的分株繁殖方法有根蘖分株与吸芽分株两种，前者主要用于李与苹果类果树，后者仅用于香蕉。据典籍记载，李树采用分株繁殖时，常先将根蘖挖出，植于苗圃中培养，待长大一些再行定植。古人的经验，不易发生根蘖的苹果树，可在距离树干数尺处掘坑，露出根头，以促生根蘖。