| 字词 | 古井大酒家 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古井大酒家甲级餐馆。坐落在南市食品街二区。营业面积1200平方米，设2个营业大厅和7个贵宾间。以经营广东、四川风味名菜为主，名菜有：生敲鳝段、红烧石鸡、麒麟鳜鱼、雀巢鲜贝、皇宫鳜鱼丝、脆皮乳鸽及安徽风味菜方腊鱼、素烤鸭和歙味笋丝等。有特三级厨师1名。 |
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