《[双调·寿阳曲]切鲙(李寿卿)》
金刀利，锦鲤肥，更那堪玉葱纤细。添得醋来风韵美，试尝道甚生滋味。
见《阳春白雪》前集卷三、《中原音韵》、《录鬼簿续编》。《中原音韵》引此曲不注撰人。《录鬼簿续编》云：“兰楚芳，西域人。江西元帅，功绩多著。丰神秀英，才思敏捷。刘庭信在武昌，赓和乐章，人多以元、白拟之。时有名姬刘婆惜，筵间切鲙，公因随口歌[落梅风]云：‘金刀细，锦鲤肥，更那堪玉葱纤细。’刘接云：‘得些醋成风味美，诚当俺这家滋味。’才子佳人，诚不多见也。”《元曲纪事》云：“据《阳春白雪》前集卷三，此曲本李寿卿作。计朝英成书之时代，亦不能选入兰楚芳曲。则楚芳于席间歌此，乃唱旧词以赞刘；刘氏亦稍改末句，引词喻意。不当因《续编》纪事，以为兰刘联句。”其辩说甚是。此曲章法，《中原音韵》言之颇详，云：“第三句承上二句，第四句承上三句，生末句，紧要。‘美’字上声为妙，以起其音，切不可平声。‘锦鲤’二字，若得上去声尤妙。”此曲前三句典雅华丽，似词；后二句全用口语，极本色，尤其是“得”、“来”、“甚”等虚字的运用，更使其活泼生动，自然明快，因而一变前三句之格调而生出了曲的风味，读之愈见其情韵。