双糖（铁）培养基disaccharide medium

系鉴别培养基之一。用于鉴别沙门与志贺菌属用。本培养基分上下两层：上层含指示剂，pH7.4的蛋白胨水、琼脂、硫代硫酸钠、硫酸亚铁铵、乳糖等；下层含指示剂，pH7.4的蛋白胨水、琼脂、葡萄糖等。如细菌分解两种糖时整个培养基变为红色；如细菌产生硫化氢时，则可与上层中的硫酸亚铁起作用，产生黑色的硫化铁，而使之变成黑色；如细菌有动力，则在半固体的底层细菌穿刺接种线周围出现扩散生长现象，无动力的细菌则仅在穿刺线上生长。