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腊(xī):极。美味过浓的食物， 必定极毒。意谓食物的味道过好会有损于健康。物极必反。明·朱国祯《涌幢小品》第三十一卷： “潮州有人取一巨鳝食之，腹裂而死。……凡物异常者皆有毒，匪直异物。古人曰：厚味必腊毒。”
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