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王安泽主编。
贵州科学技术出版社1991年11月版。19万字。为“贵州农民技术培训教材”之一。
分10章，分别为：概论、木(竹)材生产与加工技术、松脂采割与加工技术、林产芳香油类加工技术、野生食用菌的采收与加工技术、木本药材类加工技术、涂料、鞣料类加工技术、木本粮油类加工技术、木本油料类的采收与加工技术以及其他。
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