T010104　食品标准大全

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宋达顺主编。

辽宁大学出版社1992年12月版。230万字。共16篇。

包括粮油、酒、肉、蛋、糖及糖果、糕点饼干、饮料、豆及豆制品、乳及乳制品、海产品、酱菜、调味品、食品添加剂等。

涉及所有主、副食的质量、卫生和检验方法的标准，以及食品方面的法律、法规和管理规程共560余件。