南湾花园

这座花园历史悠久，可被视为澳门首座花园，现占地面积7000平方米。它的由来与卡斯蒂利亚（西班牙）方济各会会士于1580年2月2日建立的圣方济各修道院相关；这座花园的中文名称为“加思栏花园”，也就是“卡斯蒂利亚人的花园”的意思。
1861年，修道院被拆卸，在原址兴建了现今的加思栏兵营，而原来的绿化区则成为对外开放的花园。花园由苏雅士(Matias Soares)设计及监工，由现今的南湾大马路向上至东望洋新街，共分三层。
1920年，花园前方一带开始进行填海工程，黄土代替了绿水，园圃渐渐远离大海。1935年，开辟加辣堂街，花园的面积大为减少，园内的音乐台被拆卸。今天，曾作为酒吧的八角亭还巍然立于花园的一端；这座中式亭子现已成为小型公共图书馆，由澳门中华总商会负责管理，是澳门较佳和较多读者的图书馆之一。附近两棵古树——樟树和榕树很有观赏价值。
拾级而上，便到达花园的最高处，那里中央有一座3个喷嘴的喷水池，此外，还有儿童游乐场和纪念第一次世界大战阵亡战士的圆形塔楼。这座建筑物现为澳门伤残人士协会会址。美观的绿色栏杆沿石级扶手修建，围绕着花园的最高处，直达东望洋新街的入口。
华士古达嘉马公园、得胜花园
花园建于19世纪末叶，坐落于昔日“花士古达监麻新路”的地段上。1898年，当局为纪念伽马(Vascoda Gama)率领的舰队抵达印度400周年，遂修筑了这林阴大道。大道全长500米，阔65米，两旁遍植假菩提榕，树影婆娑，充满田园色彩。部分古树至今仍屹立该处， 见证百年沧桑。
时移世易，今天林阴大道已不复存在，在原址先后建成了学校、酒店和治安警察厅等建筑物。而这两座花园便是这条“公共人行道”现存的建筑。
得胜花园占地仅约2000平方米，其重要性在于它的历史意义。那里早期被称为“懊悔者之园”，不久又先后改称“胜利之园”及“得胜前地”。
得胜花园是将“得胜前地”重整后建成的。这个广场呈圆形，直径58米，位于昔日花士古达监麻新路北面，其中间路段绕过这广场。
华士古达嘉马花园占地面积不大，仅约5000平方米，由两幅方形地段组成。在花园上方，安放了纪念伽马的半身铜像，铜像下是方尖形石碑和一些浅浮雕，由雕刻家高士达(Tomas da Costa)创作。
1997年，澳门市政厅重整这座花园。在园内下方建一波浪形喷水池，修筑路径，搭建凉亭，供市民歇息；在公园上方，也绕铜像修建了水池和喷泉，令花园培添幽雅。

南湾花园

位于南湾街与家辣堂街、嘉思栏兵营前，故又称为嘉思栏花园。花园分为两部分，一部分设在家辣堂街，路树成行，花圃片片，小径回旋；另一部分是在围栏内，依山而筑，园径迂回而上，最顶处是一片平地，设有儿童游乐设施。20世纪20年代中期之前，这两部分园地曾经连成一片，外绕围栏。1928年后因辟建街道，才形成今貌。园中原有的喷水池、假山、演奏台等，已荡然无存。曾经作为酒水部的八角亭，现改为中华总商会附设阅书报室；圆柱形建筑物“欧战纪念馆”，则改作澳门伤残人士协会。