| 字词 | 南昌米粉蒸肉 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 南昌米粉蒸肉 南昌米粉蒸肉人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油、白糖、料酒、味精等调味品，放入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉片一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。 ☚ 南丰鱼丝 工艺品 ☛ |
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