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中华人民共和国轻工业部食品工业局编。
轻工业出版社1985年9月版。40万字。记载了1984年轻工业酒类质量大赛的情况。
收入获金杯奖产品52种、银杯奖产品114种、铜杯奖产品84种。分类介绍优质啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、果露酒的生产历史、主要生产工艺、产品特点以及历年获奖情况。中英文对照，图片新颖，表达性强，装帧精美。
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