T009633　工业脂肪酸及其应用

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[美]R．W．约翰逊等编。

陆用海等译。中国轻工业出版社1992年2月版。62．8万字。

分5部分。

第一部分天然脂肪酸的来源、生产、分离纯化、改性及理化性能。第二部分脂肪酸的主要衍生物：酯、醇、胺、乙氧基化物的生产工艺与产品性能。第三部分特殊脂肪酸：异构酸、二元酸的合成、性能与用途。第四部分脂肪酸及其衍生物在各个领域的应用。

第五部分油化学工业的三废处理及油脂与脂肪酸的生理、毒理性能。