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果实长、皮质薄、颜色鲜、油分大、辣味强、且香味浓。羊角皱椒可当多种菜的佐料,此外,它还能当药用,有温中、散寒、开胃、消食之效,主治腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等疾病。皱椒粉还是配制十滴水的重要原料。如被毒蛇咬伤,临时紧急救护的方法可生嚼皱椒11-12个,嚼烂后敷于伤口处,可以消肿止痛去毒。
因形似羊角而得名。桂西北各县都有出产。其中南丹县的羊角皱椒以其果实长、皮质薄、颜色鲜、油分大、辣味强、香味浓为最有名。可作多种菜的佐料。亦可入药,有温中、散寒、开胃、消食等作用,能治寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等疾病。还是配制十滴水的重要原料。羊角皱椒是广西传统出口产品之一,畅销港澳和东南亚。
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