字词 | 单细胞蛋白质饲料 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 单细胞蛋白质饲料singlecell protein,SCP利用发酵工艺生产,以供家畜饲用的细菌和酵母等单细胞生物。广义包括微型藻类。因生产和使用所需费用过高,或因产量太低,在畜牧生产中尚未普遍使用。但由于其蛋白质含量高,生物学价值高,作为蛋白质饲料新资源,发展潜力很大。几种常见的单细胞蛋白质饲料为:饲用酵母、白地霉、石油酵母和小球藻。 |
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