北货

“南货”的对称。江苏以南的土特产品为南货。山东、河北等地所产的红枣、粉丝、柿饼及其它土特产品为北货。山东有名的土特产如金丝小枣、龙口粉丝、曹州耿饼、烟台苹果、青州核桃、莱阳梨、肥城桃、莱芜姜等，均称北货。

北货

“南货”的对称。中国一些地区的商业用语，是对北方如山东、河北等地所产若干种土特产品(如红枣、粉丝、柿饼等)的总称。

北货

“南货”的对称。中国某些地区的商业中，对北方山东、河北等地所产土产食品的总称。主要指各种干果，如红枣、柿饼、粉丝等。