| 字词 | 北京全聚德烤鸭店 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 北京全聚德烤鸭店 北京全聚德烤鸭店是以挂炉烤鸭驰名中外的老字号风味饭店，创建于1864年（清同治三年）。全聚德烤鸭店所用的原料是闻名中外的北京填鸭，肉质细嫩丰腴，其成品色泽枣红，油润光亮，皮脂酥脆，味道醇香，肥而不腻。北京全聚德烤鸭店经营独创的北京挂炉烤鸭及“全鸭席”系列菜品。 ☚ 金子王酒楼 都一处烧卖馆 ☛ |
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