| 字词 | 包心芥 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 包心芥Brassica juncea Coss. var. capitata Li，十字花科，芸薹属，芥菜种中叶用芥菜变种之一。中国南方栽培。植株高约45cm。叶片宽大，近圆形，黄绿色。叶柄和叶片中肋加宽，内叶包成叶球，横径10～20cm，近圆形或鸡心形。适于腌制加工。品种有鸡心芥等。 |
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