勤行qínháng专做荤素熟食的行业、厨师等服务人员。或泛指从事饮食行业工作的人。〔例〕跑堂儿的是说是勤行,讲的是提茶壶、端油盘、抹桌子、𠚼板凳,人家掌柜的土木相连的东西,我可不敢动!(儿65)∣他自己说他原来是“勤行”——厨子,煎炒烹炸,南甜北咸,东辣西酸。说他能用两个鸡蛋打三碗汤,鸡蛋都得成片儿!(小86.5.78)∣那时候我们家住在北京天桥儿附近一个大杂院里,有一位街坊姓李,是干“勤行”的,叫李鸣斋。(全四80)∣你们“玉器韩”没什么了不起,卖切糕的也不比你们低,我们“勤行”凭手艺、卖力气吃饭,不丢人!(穆444) 勤行五6417①名指饭店这个服务行业。东北官话。辽宁本溪。②名旧指制造并出售荤素熟食的作坊。北京官话。北京〖 〗。   勤行〈隐〉北方地区、四川民间指饮食行业。 勤行qín háng制造并出售荤素熟食的作坊。 勤行努力实行;努力进行。 勤行唐·開元(713—741)時僧,傳歷未詳。工行書,追踪王右軍(羲之)。〈少林寺靈運禪師塔铭)係天寳九年(750)崔琪撰,勤行書。 |