判头二2929名包工工人；工头。粤语。广东广州〖〗。

判头

❶〈隐〉明清江湖诸行指鹅。见《新刻江湖切要·鸟兽虫鱼类》。
❷〈隐〉明清江湖诸行指笔。见《新刻江湖切要·文具类》。

判头pàn tóu

❶明清江湖社会谓笔。《新刻江湖切要·文具类》：“笔： 判头。”
❷明清江湖社会谓鹅。《新刻江湖切要·鸟兽类》：“鹅： 判头。”

判头

澳门对从承揽某项建筑工程总合约的建筑商处取得其中一项或几项子工程分包合约的个人或公司的俗称。在澳门建筑业中，单个的建筑商或建筑公司受其规模的限制，难以完成一项建筑工程的全部施工环节，通常便按专业分工的特点，将工程划分为若干部分，然后分别转包给其他的建筑商或建筑公司，以期通过分工与合作来提高效率和工程质量。承接这些工程子项目的其他建筑商或建筑公司，便称为判头。判头承接的工程包括拆屋、打桩、搭棚、扎铁、造木、泥水、油漆、门窗、电器、水喉、地板、电梯、清洁、消防系统等。判头接取工程合约后，还可以再转判出去，从而形成多级分判。判头若是将工程原封不动地转判给另一判头，则称为判上判； 若是将工程再度分拆，然后分别转判给其他判头，则称为级判，由此形成大判、二判、三判等。判头通常没有建筑牌照，经营方式多是包工不包料，仅以技术和劳动力进行经营。承揽某项工程的判头或其他无建筑牌照的人士，可以通过向有牌照的建筑商支付占建筑费用一定比例的借牌费，来借取建筑牌照，以便向政府申请获准施工。