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双子叶作物植物体上发生分枝的习性和能力。分枝是植物扩大营养吸收面积的一种适应，其分枝式、分枝发生部位和多少，因作物、品种、栽培条件而异。植物学上的分枝式可分为二叉分枝、单轴分枝、合轴分枝和假二叉分枝4种类型。大豆上要求结荚分枝多，第一结荚分枝离地面有一定距离，以利机械收割。韧皮纤维作物要求少分枝或无分枝，果枝发生部位愈上愈好，以利提高纤维品质。
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