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商检部门对冷藏舱（室）的清洁和温度情况的鉴定工作。根据运输或租船合同的规定及货物性质及包装要求，商检部门对货舱的舱底、舱盖、舱壁、垫板以及制冷设备、冷藏舱气味等进行检验，必须使冷舱（室）内无异味、垫板和绝热设备完好、温度符合要求时，才签署检验证书，作为船方履约的凭据。
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