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字词 冬葵
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 蒿葵 > 葵菜 > 冬葵
冬葵  dōngkuí

即葵菜。

冬葵

冬葵

秦汉时期的主要蔬菜之一。先秦关中就以葵为蔬菜。《诗经·豳风·七月》称:“七月亨 (烹)葵及菽”。西汉史游作《急就篇》,言蔬菜首先说葵。《盐铁论》中道汉代富者所食,将冬葵与温韭并列。按葵乃秋季所食。东汉崔寔《四民月令》也称“九月作葵菹、干葵”。冬季食鲜葵为不时之物,与温韭当同属温室栽培技术所产。

☚ 3.蔬果   温韭 ☛
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