冬祭

古代岁时之祭，指冬季中的祭祀。古时人们将五行配四季，配五祀，又配牲体之五脏，按季节分别举行祭祀。冬为水，祭祀以行神为对象，祭品以肾为主。《礼记·月令》记，孟冬之月 （十月）、仲冬之月 （十一月）、季冬之月 （十二月） “其祀行，祭先肾。”

冬祭

祭祀习俗，流行于全省各地。汉族冬至日，各族姓合祀始祖于宗祠，为礼极隆，谓之“冬至酒” 或称“冬祭”。苗族于夏历十一月二十三日过 “报冬节”。各家供3块熟猪肉祭冬至菩萨，以求普降瑞雪，杀死百虫。同时家家大扫除。