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刘萃英编。
内蒙古教育出版社1987年9月版，1992年6月版。21．8万字。职业高中畜牧、兽医专业基础课教材。
分12章。
内容分别包括畜体的基本结构、运动系统、皮肤及其衍生物、消化系统、神经系统和感觉器官、内分泌系统、家畜体内的代谢、家禽解剖生理特征等。根据章节和内容的先后编排有实习与实验。
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