兰陵美酒

中国传统名酒。1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖牌。如今，兰陵美酒由山东兰陵美酒厂以传统配方工艺，以现代化技术操作而生产。品种有兰陵美酒，39度、54度兰陵特曲、兰陵郁金香，54度兰陵大曲，39度兰陵特液等。先后分别荣获首届中国食品博览会4枚金牌奖。1990年在第三十八届世界产品质量评比博览会上获两个金奖，并获山东省优质产品、山东十佳白酒的荣誉。

兰陵美酒

产于苍山县城西南的兰陵镇。酿制历史可上溯到春秋时代，距今有2000多年。当时，兰陵名为东阳，所以此酒古称东阳酒。系采用重酿工艺制成。取黍米为原料，以纯净甘冽的古老深井水制糊，放麦曲糖化，然后添优质大曲酒，入瓷缸密封，重酿半年启缸。酒色呈琥珀光泽，晶莹明澈；保有原料的天然混合香气，浓郁袭人；酒质纯正甘冽；口味醇厚绵软。含酒一般在25°左右，糖14—15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸，营养丰富。常饮有养血补肾功能。是一种黄酒类优质滋补酒。新加坡《南洋商报》曾载文说，“兰陵美酒酒质醇厚，适合各界男女饮用。”此酒自唐代声誉鹊起，畅销西京（今西安）、江宁（今南京）、钱塘（今杭州）等名城。唐代大诗人李白曾赋诗赞曰：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”1915年，兰陵美酒在巴拿马国际商品赛会上获金质奖章。1965年又赴印度展出。畅销国内和日本、香港、印度、马来西亚等国家与地区。