S001690　中国菇类栽培手册

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赵根楠主编。

科学普及出版社1990年1月版。36．6万字。共11章：总论、菇类的基础知识、我国的菇类资源、菇类的制种技术、菇类的育种和菌种保藏、菇类的栽培方式、栽培基原料、主要食用菇的栽培技术、主要药用菇的栽培技术、菇类的病虫害及其防治、菇类的采收与加工。

全书重点介绍10种食用菇、9种药用菇的栽培管理、病虫害防治及采收加工的实用技术。

书后附有名词解释，常用溶液、缓冲剂的配制，生产常用菌株介绍，主要杀菌剂介绍等。