S001668　蔬菜栽培学各论

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浙江农业大学主编。

农业出版社1987年12月版。72．6万字。

共13章。介绍根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、食用菌的生物学特性、主要类型与品种，各类蔬菜对栽培环境条件的要求、栽培技术及采收与留种技术。本书为南方本，根据南方气候的特点和蔬菜对环境条件的要求，著重介绍了一些关键性的栽培技术。书后附有白菜、萝卜、茄果类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、食用菌的实习指导。