S001641　蔬菜组织培养

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王纪方等编。

上海科学技术出版社1983年6月版。22．5万字。

分5章：第一章叙述蔬菜组织培养的意义和发展简史；第二章介绍蔬菜组织培养的基本设备与操作；第三章论述蔬菜作物胚胎、离体根、离体叶、离体茎和其他器官培养及其应用；第四章论述白菜、甘蓝、番茄、茄子、马铃薯、辣椒等蔬菜和几种瓜类的花药和花粉培养；第五章论述原生质体培养在蔬菜育种上的应用。收入“现代蔬菜科学丛书”。