八叠球菌属Sarcina

消化球菌科(Peptococcaceae)。革兰氏阳性，由八个细胞聚集成立方体的球菌。细胞直径1.8～3.0 μm，在3个垂直的面上分裂。无鞭毛，不运动。能形成芽孢。化能异养菌，严格发酵代谢。葡萄糖发酵主要产物为二氧化碳，氢，醋酸。其中一个种还产生乙醇，另一种还产生丁酸。无色素，无接触酶。需要氨基酸及维生素等生长素。绝对厌氧。在pH 1～9.8均可生长。DNA中G+C的mol数为0.28～0.31。常发现于人及动物肠道中。模式种为胃八叠球菌(S.ventriculi)。

八叠球菌属

八叠球菌属 (Sarcina)是一组革兰阳性专性厌氧性球菌。菌体直径1.8～3μm，一般由8个球菌相叠成立方形的包裹状，此因由三个互相垂直的平面分裂所致。无动力。个别报告有芽胞形成。DNA的G+C含量为28～31%。在普通琼脂平板上生长迅速，形成边缘整齐，表面光滑的菌落。培养最适温度为25℃。对葡萄糖、乳糖、蔗糖均不分解。本菌属常见于水、空气、泥土、皮肤等处，对人一般无致病性。本菌属有胃八叠球菌和最大八叠球菌两个菌种。